Дом и семья → Здоровая еда - здоровая семья!

Решение правильно питаться всей семьей может иметь решающее значение для здоровья ваших детей.

В исследовании, опубликованном прошлой весной в Американском журнале эпидемиологии выяснилось, что у детей, чьи матери заняты в течение полного рабочего дня на производстве, вероятность ожирения возрастает на 48%. Это может быть потому, что в таких семьях, матери не имеют достаточно времени, чтобы уделять его здоровой пище и семейным обедам. Если это так, то решающее значение для здоровья семьи и детей имеет распределение домашних обязанностей с мужем или партнером.

Различные пары это делают по-разному, конечно. Но это не значит, что обязательно должно быть 50х50. Это вопрос отношений внутри семьи. Подумайте о работе в команде, а не фиксируйтесь на мысли, кто и сколько сделал.

По моему опыту, мужчины, как правило, делают более сложные блюда и тратят больше времени на их приготовления. И они зачастую выкладываются на 100 % стараясь применить последние новинки и кулинарные разработки. Это хорошо - до тех пор, как вы оба согласны с тем, что ваша цель – питательная и здоровая еда. Это также полезно для детей видеть, как приготовление пищи становится приятным приключением, а не только рутинной работой. И каждый готовит те блюда, которые ему нравятся.

Вместе придумать ассортимент здоровой еды, вы можете легко, собрав достаточно быстро рецепты из среды Интернет. Зато, даже приготовление одного блюда собственноручно, подстегнет новичка к приготовлению пищи.

Рецепт здоровой кухни

Ужин из одного блюда: Лимон и курица с овощами и сыром

На 4 порции

Ингредиенты:

0,5 кг курицы без костей и без кожи (мясо с грудки разрезать на 3 сантиметровые полосы)
2-3 столовые ложки свежего рубленого чеснока
3 миски овощей на ваш выбор (брокколи, морковь, сладкий картофель, брюква, сельдерей), нарезать на мелкие кусочки
2 столовые ложки оливкового масла
1 лимон выдавить на сок
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
4 листьев свежего базилика, нарезанного, или 1 столовая ложка свежего тимьяна
1 / 4 чайной ложки соли и перца

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200° С. Выложить курицу, чеснок и овощи в форму для выпечки.
2. Полить курицу и овощи лимонным соком и оливковым маслом. Добавить соль и перец.
3. Сверху посыпать сыром пармезан и свежими травами.
4. Выпекать 15 до 20 минут

В одной порции: 249 калорий, 27 г белка, 15 г углеводов, 9 г жира (2 г насыщенных жиров), 63 мг холестерина, 3 г белка, 4 г сахара, 447 мг натрия. Калории, поступающие от жиров: 32%.